С июня 2018 года по октябрь 2019 года учащиеся и специалисты по профессиональному образованию HOTEL SCHOOL участвовали в проекте Erasmus + «Мобильность в профессиональном образовании» (номер проекта: 2018-1-LV01-KA102-046729). Для учащихся это была возможность получить практический опыт работы в отелях Италии, Испании и Греции, а для преподавателей - возможность профессионального роста в зарубежных учебных заведениях и ведущих компаниях индустрии гостеприимства в Португалии, Испании, Италии и Великобритании. Всего было реализовано более 30 мобильностей.

Уникально, что впервые в Латвии была реализована долгосрочная мобильность учащихся продолжительностью до 6 месяцев! Результаты таких стажировок были значительно лучше краткосрочных. Например, учащиеся, прошедшие 6-месячную стажировку в итальянских отелях, хорошо овладели итальянским языком, сдав экзамен на B2 уровень в конце стажировки (у них был A1 уровень по первому тестированию перед стажировкой). Другие участники проекта также очень выросли профессионально и лично.

Проект был реализован при финансовой поддержке Европейского Союза.