Мероприятия по поддержке научно-исследовательской деятельности

 

Исследовательская и проектная часть HOTEL SCHOOL регулярно организует различные мероприятия по поддержке научно-исследовательской деятельности – семинары, конференции, а также выпускает издания научно-исследовательских статей. В этом разделе публикуем последние программы мероприятий по поддержке научного исследования и другие материалы.

---

IX Международная научно-практическая конференция, а также конференция по распространению результатов проектов – 27.05.2026.

25 мая 2026 года в HOTEL SCHOOL Колледже гостиничного бизнеса прошел вдохновляющий и богатый на инновации день. Вовлечение студентов в прикладные исследования является жизненно важной частью нашей миссии — это объединяет академическую теорию с реальными вызовами отрасли, давая будущим лидерам возможность не просто изучать индустрию, но и активно развивать ее.

Мероприятие открылось приветственным словом Екатерины Корюхиной, после чего Ольга Зверева представила  результаты и прогресс наших проектов стратегического партнерства Erasmus+, включая InternshipConnect, SAVOR, X-VET, PRE-CULINARY и Master Chef Simulator.

Затем на сцену вышли наши талантливые студенты, представив содержательные исследования, посвященные современным тенденциям и проблемам в сфере гостеприимства. Их презентации были сосредоточены на таких ключевых направлениях, как:

• Культура рабочей среды и удержание персонала
• Качество обслуживания и впечатления гостей
• Многообразие и инклюзивность в управлении персоналом
• Глобальные сравнительные стратегии управления

Мы невероятно гордимся вкладом нашего сообщества в развитие мировой индустрии гостеприимства. Спасибо всем, кто помог сделать это мероприятие таким успешным!

Посмотреть программу конференции здесь.

---

VIII Международная научно-практическая конференция, включая дискуссию с экспертами в сфере гостеприимства – 19.05.2025.

19 мая 2025 года вместе с нашими студентами, партнерами и друзьями мы насладились замечательным событием: VIII Международной научно-практической конференцией (включая дискуссию с экспертами в сфере гостеприимства), организованной HOTEL SCHOOL Колледжем гостиничного бизнеса.

В течение дня мы прослушали множество вдохновляющих и информативных презентаций, например, спикер из Италии Данило Ди Паскуале представил темы «Технологии и человечность: баланс между автоматизацией и эмпатией для бизнеса, основанного на человеческом факторе» и «Отель Toyota: гостеприимство, вдохновленное производственной системой Toyota», а спикер из Украины, к.м.н. Юлия Ремиха выступила с темой «Цифровое и устойчивое развитие профессионального образования в условиях кризиса». Студенты HOTEL SCHOOL представили различные высококачественные исследования по трансформации искусственного интеллекта в сфере гостеприимства.

Часть конференции также была посвящена проекту «Horizontal VET Capacity Building for internationalisation and modernisation including innovation, digitalisation and sustainability by methodology transfer and exchange of good practices», проект No 101129249. Партнеры представили свои кейсы на тему «ИИ в гостиничном бизнесе и образовании. Влияние проекта CB-VET на заинтересованные стороны». Также состоялась дискусия, посвященная вызовам и возможностям использования ИИ в сфере гостеприимства и образования.

Посмотреть программу конференции здесь.

---

VII Международная научно-практическая конференция, а также конференция по распространению результатов проекта “NO LEFTOVER Nordic/Baltic Culinary Arts” – 29.04.2024.

В понедельник, 29 апреля 2024 года, команда HOTEL SCHOOL, студенты, партнеры проекта и гости собрались на VII международной научно-практической конференции, а также конференции по распространению результатов проекта «NO LEFTOVER Nordic/Baltic Culinary Arts». Мероприятие было насыщено содержательными презентациями о партнерах проекта и достигнутых результатах. Наши гости из Литвы, Исландии, Дании и Эстонии подробно рассказали о внедрении подхода NO LEFTOVER в кулинарные традиции своих стран как в прошлом, так и сейчас.

Во второй части конференции студенты HOTEL SCHOOL представили результаты проведенных исследований. Нас искренне вдохновило проявленное ими трудолюбие и аналитическое мышление!

Посмотреть программу конференции  здесь.

---

VI Международная методическая конференция, а также конференция по распространению результатов проекта “Sustainable Hospitality Digitalisation Toolkit” – 17.01.2024.

В среду, 17 января 2024 года, сотрудники HOTEL SCHOOL, студенты, партнеры и приглашенные гости приняли участие в конференции по распространению результатов проекта “Sustainable Hospitality Digitalisation Toolkit”.

В ходе мероприятия руководитель проекта Mg. paed, MIB Ольга Зверева, председатель совета, директор по развитию, представила разработанный в рамках проекта комплект образовательных материалов для дигитализации в сферe гостеприимства:

• Sustainable Hospitality Digitalisation Guidebook for VET Learners and Professionals (initial, continuous learners)
• Pedagogy of Sustainable Hospitality Digitalisation for VET Educators and hospitality business field coaches and team leads
• Digital course “Sustainable Hospitality Digitalisation Toolkit” with materials
• Series of Webinars on Sustainable Hospitality Digitalisation

Посмотреть программу конференции  здесь.

Сборник статей за период 2022-2023 года опубликован здесь.

---

4-я Международная научно-практическая конференция «CRISIS MANAGEMENT IN HOSPITALITY» – 26.05.2022

Посмотреть программу конференции здесь.

Видеозапись конференции доступна здесь.

Сборник статей за период 2022-2023 года опубликован здесь.

---

Научно-исследовательская студенческая конференция “TALENT MANAGEMENT IN HOSPITALITY” – 14.05.2020

Посмотреть программу конференции здесь. Сборник статей конференции опубликован здесь.  

---

Методический семинар “EMBEDDING GLOBAL DIMENSION AND ESDGC IN HIGHER EDUCATION CURRICULUM” – 12.12.2019

  Посмотреть программу семинара здесь.  

---

II международная научная конференция “SUSTAINABILITY IN THE HOSPITALITY INDUSTRY” – 14.05.2019

Посмотреть программу конференции здесь. Посмотреть сборник статей здесь.  

---

II студенческий научно-исследовательский семинар “Hospitality Industry: Opportunities, Challenges and Perspectives’18” – 22.11.2018

Посмотреть программу семинара здесь. Посмотреть сборник статей семинара здесь.  

---

I международная научная конференция “Future of Sustainable Hospitality’19” – 15.05.2018

 

I студенческий научно-исследовательский семинар “Hospitality Industry: Opportunities, Challenges and Perspectives’17” – 28.11.2017

Посмотреть программу семинара здесь. Посмотреть сборник статей семинара здесь.