Учебная программа, аккредитованная в Латвии

 

«Организация гостиничных услуг» – это учебная программа высшего профессионального образования короткого цикла, по окончании которой присваивается профессиональная квалификация 5-го уровня «Организатор гостиничных услуг»,

Организатором гостиничных услуг является специалист, который участвует в управлении гостиничным бизнесом, планирует и координирует деятельность структурных подразделений компании, управляет персоналом, способствует продаже товаров и услуг и контролирует исполнение бюджета.

Программа была разработана лекторами HOTEL SCHOOL в сотрудничестве с работодателями и практиками гостиничного бизнеса. Программа аккредитована до 31 декабря 2024 года. Содержание учебной программы обновляется каждый год.

	“Загрузить описание содержания и реализации учебной программы «Организация гостиничных услуг, 2024” (Pdf)
	“Загрузить описание содержания и реализации учебной программы «Организация гостиничных услуг, 2020” (Pdf)

---

Содержание программы

  Общеобразовательные предметы:

• Разработка и презентация учебных работ
• Деловое общение
• Академический английский язык
• Трудовая, экологическая и гражданская оборона
• Испанский / немецкий / итальянский язык – A1/A2
• Финансы и учет
• Управление персоналом
• Навыки управления
• Навыки трудоустройства и профессионального развития
• Основы предпринимательской деятельности
• Макроэкономика
• Введение в исследования

Предметы специализации – обязательный выбор:

• Современная индустрия гостеприимства
• Организация работы отдела управления номерного фонда
• Оперативное управление ресторанной службы
• Построение клиентского опыта
• Законы в индустрии гостеприимства
• Управление качеством в гостеприимстве
• Компьютерные системы управления гостиниц
• Развитие продаж и мерчендайзинг
• Организация конференций и банкетов
• Закупки и устойчивое управление ресурсами
• Управление бронированием и доходами
• Маркетинг для гостеприимства

Предметы специализации – свободный выбор:

• Латышский язык для иностранцев
• Профессиональный английский
• Профессиональный испанский / немецкий / итальянский язык
• Современная гастрономия

Стажировка:

• Стажировка 1
• Стажировка 2

Квалификационная работа:

• Разработка и защита квалификационной работы

---

Продолжительность обучения и стажировки

 

Продолжительность программы составляет 2,3 года или 5 семестров, в течение которых необходимо заработать 135 европейских кредитных пунктов (ECTS). Обучение включает в себя лекции, семинары и практические занятия (например, освоение компьютерных систем управления гостиницей, кулинарные мастер-классы и т. д.). А так же мы организуем экскурсии на различные предприятия индустрии гостеприимства, гостевые лекции профессионалов индустрии, а так же стажировку в гостиницах.

 

В конце второго семестра запланирована месячная стажировка в гостиницах ведущих Латвийских брендов (обычно в центре Риги) – Kempinski, Radisson Blu, Park Inn и др. На втором году обучения предоставляется оплачиваемая стажировка в зарубежных отелях и курортах не менее чем на 3 месяца, в течение которых студенты получают ежемесячную стипендию (проживание и питание оплачиваются работодателем). Узнайте больше о стажировках и стипендиях >>

В конце обучения необходимо защитить квалификационную работу.  

---

 

Информация об аккредитации программы

 

Учебная программа «Организация услуг гостеприимства» аккредитована до 31.12.2024.

Об освоении учебной программы выдаётся признанный государством диплом о высшем профессиональном образовании короткого цикла.

---

Карьера и возможности продолжения обучения для выпускников программы

 

Согласно проведенному в 2023 году опросу выпускников HOTEL SCHOOL, 100% выпускников HOTEL SCHOOL трудоустроены и работают в сфере гостеприимства или в сфере, связанной с гостеприимством. 55,6% респондентов начали работать во время учебы, а 33,3% — в течение года после окончания вуза. Все опрошенные выпускники чувствовали себя подготовленными к рынку труда (77,8% чувствовали себя очень подготовленными, 22,8% чувствовали себя скорее подготовленными). Наконец, 89% выпускников согласны с тем, что знания, навыки и компетенции, полученные в колледже, соответствуют требованиям рынка труда.

Выпускники программы могут продолжить свое образование в других высших учебных заведениях Латвии, сразу же поступив на 2-й или даже 3-й курс учебных программ более высокого уровня. HOTEL SCHOOL заключил соглашения о сотрудничестве с другими Латвийскими высшими учебными заведениями, которые реализуют программы высшего профессионального образования уровня бакалавра в управлении туристическими и гостиничными компаниями. В рамках сотрудничества выпускников HOTEL SCHOOL принимают на более поздние этапы обучения, а также они могут подать заявку на специальную скидку на плату за обучение.

---

Требования для поступающих

 

Прием в колледж осуществляется по конкурсу, после получения среднего образования. Критерием отбора конкурса являются результаты всех сданных обязательных централизованных экзаменов на получение общего среднего образования. При подаче заявки на обучение на английском языке, результат централизованного экзамена по английскому языку должен быть как минимум на уровне B2 (в соответствии с уровнями владения языком Общеевропейской системы координат). Прием иностранцев происходит с дополнительным вступительным экзаменом – собеседованием, целью которого является выяснить мотивацию претендента на учебу.

Правила приёма на 2024/2025 учебный год (в формате PDF)

---

Коментарий: Nataša Stoļarova, Методист

“Можно получить гарантированный государством кредит на обучение по этой программе. Чтобы начать процесс оформления кредита, вам необходимо обратиться в Учебный департамент.”