Если хочешь сделать первые шаги на пути к динамической карьере в сфере гостиничных услуг, программа “BTEC Level 4 Higher National Certificate in Hospitality Management” создана именно для Тебя! Всего за один год усвой основы менеджмента гостиничных услуг. Потом сможешь решить, сразу ли начинать работать, или укрепить свои лидерские навыки, продолжая обучение по программе “BTEC Level 5 Higher National Diploma in Hospitality Management” сразу со второго года обучения!

Учебные предметы программы

Программа “BTEC Level 4 Higher National Certificate in Hospitality Management” длится один год, в течение которого Ты усвоишь такие темы, как:

1. Современная индустрия гостеприимства (The Contemporary Hospitality Industry)
2. Управление качеством обслуживания клиентов (Managing the Customer Experience)
3. Профессиональная идентичность (Professional Identity and Practice)
4. Основы предпринимательской деятельности в гостеприимстве (The Hospitality Business Toolkit)
5. Лидерство и управление в сфере услуг (Leadership and Management for Service Industries)
6. Организация работы ресторанной службы (Managing Food and Beverage Operations)
7. Организация услуг размещения гостей (Managing Accommodation Services)
8. Стажировка (Work Experience)

Учебный процесс и стажировка

Освоение программы займёт 1 год или 2 семестра, в течение которых необходимо заработать 120 британских кредитных пунктов (эквивалент 60 ECTS или 40 латвийским кредитным пунктам).

В рамках учебного процесса студенты получают задания определённого образца, которые выполняют индивидуально или в группах, и предоставляют различные виды работ – отчёты, презентации, фото- или видео-отчёты о выполнении практических заданий и т.д. Эти работы создают портфолио каждого студента, которое служит доказательством того, что ожидаемые результаты обучения достигнуты. Работы оценивает как преподаватель предмета, так и независимый эксперт из Великобритании.

В рамках программы студенты проходят стажировку в латвийских или зарубежных гостиницах и на курортах высшего класса – в Италии, Испании, Греции, Германии и др. Во время стажировки за границей студенты получают ежемесячную стипендию, а проживание и питание оплачиваются работодателем. Узнать больше о местах для стажировки и стипендиях.

Плата за учёбу

Стоимость программы составляет 3500 евро в год для граждан ЕС и 5000 евро в год для граждан других стран. Граждане ЕС могут платить по семестрам и месяцам.

В программе BTEC взимается единовременная плата в размере 500 евро за регистрацию в системе Edexcel Online в Великобритании. Стоимость регистрации должна быть оплачена после заключения договора.

Учебная программа, аккредитованная в Великобритании

“BTEC Level 4 Higher National Certificate in Hospitality Management” – это разработанная и аккредитованная в Великобритании программа обучения гостиничному менеджменту (квалификация 4 уровня – UK Regulated Qualification Framework).

Программа разработана в Великобритании в 2017 году. В рамках программы студенты усваивают основы управления гостиничными услугами, а также получают знания и профессиональные навыки как для успешного начала карьеры, так и для продолжения обучения на более высоком уровне, далее развивая свои лидерские качества.

Загрузить полное описание программы (PDF)

Программа “BTEC Level 4 Higher National Certificate in Hospitality Management”, код 603/2279/2 (Ofqual Regulated Qualification Framework (RQF) Qualification), аккредитована в Англии, Уэльсе и Северной Ирландии до 31.08.2026.

После усвоения программы студенты получают сертификат, признанный в Великобритании и профессиональную квалификацию четвёртого уровня “BTEC Level 4 Higher National Certificate in Hospitality Management”. Образец сертификата:

Сертификат BTEC присуждается Pearson Education Ltd, крупнейшим экзаменационным органом в Великобритании и мире, который разрабатывает академические (Edexcel) и профессиональные (BTEC, LCCI) учебные программы, и проверяет знания и навыки, полученные в рамках этих программ, в более чем 25 000 образовательных учреждениях в Великобритании и в более чем 100 странах мира. Колледж гостиничного бизнеса “HOTEL SCHOOL” является аккредитованным учебным центром BTEC с 2012 года. Узнать больше.

В Латвии образовательные программы BTEC считаются неформальным образованием, поскольку в результате освоения программ BTEC не выдается документ об образовании, признанный Латвийским государством. Выпускники программы BTEC получают документ об образовании, признанный в Великобритании.

Требования к абитуриентам

Чтобы поступить на программу, потенциальный студент должен быть в возрасте от 18 лет, с законченным образованием в школе или профессиональном учебном заведении.

Язык обучения – английский. Студенты, которые ранее не проходили курс обучения на английском языке, должны подтвердить знание английского языка, предоставив результат экзаменации IELTS – 5.5, или эквивалентный документ, или продемонстрировать знание английского языка на уровне B2 в соответствии с Общеевропейской системой координат для языков.

Карьера и возможности продолжения учебы для выпускников программы

Выпускники программы BTEC успешно развивают карьеру не только в Латвии, но и во всем мире. BTEC является международно признанным брендом, гарантирующим высококачественное образование, поэтому его высоко ценят иностранные работодатели.

Согласно опросам, проведенным HOTEL SCHOOL среди выпускников программ BTEC, большинство студентов работают в индустрии гостеприимства в Европейском Союзе, Великобритании, США, Объединенных Арабских Эмиратах, на островах Тихого океана и на других популярных туристических направлениях.

Преимущество программы BTEC — это возможность продолжать обучение, сразу поступив на второй курс программы “BTEC Level 5 Higher National Diploma in Hospitality Management”. Успешно усвоив предметы и заработав дополнительных 120 кредитных пунктов (ещё один год обучения), студенты получают диплом об высшем образовании, признанный в Великобритании и профессиональную квалификацию пятого уровня “BTEC Level 5 Higher National Diploma in Hospitality Management”.