Viesmīlības pakalpojumu organizēšana (LKI 5)

Viesmīlības pakalpojumu organizēšana (LKI 5)

Viesmīlības pakalpojumu organizēšana (LKI 5)

Latvijas diploms viesmīlības pakalpojumu organizēšanā

 

“Viesmīlības pakalpojumu organizēšana” ir 1.līmeņa augstākās profesionālās izglītības studiju programma, kuras apguves rezultātā tiek piešķirta Latvijas 5. līmeņa profesionālā kvalifikācija “Viesnīcu pakalpojumu organizators”. Tas ir speciālists, kurš piedalās viesmīlības uzņēmuma pārvaldē, plāno un koordinē uzņēmuma struktūrvienību darbību, vada personālu, veicina produktu un pakalpojumu pārdošanu un budžeta izpildes kontroli.

HOTEL SCHOOL pasniedzēji katru gadu aktualizē šīs studiju programmas saturu, apvienojot labāko no atbilstošas kvalifikācijas Lielbritānijas programmām ar Latvijas profesijas standarta prasībām. Tādējādi būs pareizi apgalvot, ka satura ziņā šī ir mūsu apjomīgākā izglītības programma.

Download PDF (1.73MB)


Programmas saturs
A DAĻA – vispārizglītojošie priekšmeti:
  • Profesionālā svešvaloda I
  • Profesionālā svešvaloda II
  • Studiju darbu noformēšana un prezentēšana
  • Uzņēmējdarbība un finanses
  • Personāla vadība
  • Vadības prasmes
B DAĻA – specializācijas priekšmeti:
  • Mūsdienu viesmīlības industrija
  • Klientu pieredzes vadība
  • Patērētāju uzvedības psiholoģija viesmīlībā
  • Istabu nodaļas darba organizācija
  • Ēdienu un dzērienu nodaļas darba organizācija
  • Ēdienkartes izstrāde
  • Konferenču un banketu organizācijas vadība
  • Sagāde un noliktavu saimniecības darba organizācija
  • Telpu apsaimniekošana
  • Viesnīcu vadības datorprogrammas
  • Viesmīlības uzņēmumu mārketings
  • Tiesiskais regulējums viesmīlības nozarē
C DAĻA – izvēles priekšmeti:
  • Ēdienu gatavošanas tehnoloģiskā procesa organizēšana un kontrole
  • Bāra darba organizācija
  • Kūrortviesnīcu darbības specifika
  • SPA pakalpojumu vadība
  • Darbs multikulturālā vidē

Studiju ilgums un prakse

Programmas apguve aizņems 2,3 gadus jeb 5 semestrus, kuru laikā jāsavāc 90 kredītpunkti. Studijas iekļauj lekcijas un praktiskās nodarbības (piemēram, viesnīcu vadības dartorprogrammu apguvi, meistarklases vīnzinībā utt.), kā arī praksi viesnīcās.

  Jau pirmā semestra beigās ir paredzēta vienu mēnesi ilga prakse, kas notiek Latvijas (parasti Rīgas centra) lielākajās viesnīcās. Savukārt otrā semestra beigās tiek piedāvāta apmaksāta prakse ārzemju viesnīcās un kūrortos 3-4 mēnešu garumā, kuras laikā studenti saņem ikmēneša stipendiju (dzīvošanu un ēdināšanu sedz darba devējs). Uzzināt vairāk par prakses vietām un stipendijām >> Programmas beigās jāaizstāv diplomdarbs.


Saskaņā ar HOTEL SCHOOL 2017.gada absolventu aptauju 100% no programmas “Viesmīlības pakalpojumu organizēšana” absolventiem ir nodarbināti viesmīlības nozarē un gandrīz puse no viņiem turpina (vai plāno turpināt tuvākajā laikā) studijas augstskolā (visbiežāk paralēli darbam), jo saskata karjeras izaugsmes perspektīvas.

Kā vienu no iespējām absolventiem piedāvājam 6-12 mēnešu ilgu stažēšanos vadošajos amatos ASV atpazīstamos viesnīcu tīklos (piemēram, Hilton, Marriott, Four Seasons u.c.), kas būs noderīga starptautiskas karjeras veidošanai.

Programmas absolventi var turpināt izglītību Latvijas augstskolās, iestājoties uzreiz trešajā bakalaura programmas gadā (studiju virzienā “Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija”).

Vispārējās iestāšanas prasības
Minimālās prasības uzņemšanai HOTEL SCHOOL augstākās izglītības programmā:
  • Sekmīgi pabeigta vispārējā vidējā izglītība
  • Studijām angļu valodā – angļu valodas prasmes līmenis, kas līdzvērtīgs Upper Intermediate vai augstāks (CEFR – B2/PTE – 51/IELTS 5.5)
  • Pozitīva un uz servisu orientēta personība, aizraušanās ar darbu viesmīlībā.
  • Apsverot uzņemšanu BTEC programmās, HOTEL SCHOOL var atzīt reflektanta iepriekšējo studiju rezultātus vai ar darbu saistīto pieredzi.
Subscribe our newsletter

Mēs informējam Jūs, ka šī tīmekļa vietne izmanto savus, tehniski nepieciešamus un trešo pušu sīkdatnes failus, lai nodrošinātu tīmekļa vietnes lietotāju draudzīgumu un garantētu augstu funkcionalitāti. Turpinot šīs vietnes pārlūkošanu, Jūs piekrītat sīkdatņu failu izmantošanai. Uzziniet vairāk par sīkdatņu failu izmantošanu, apskatot konfidencialitātes politiku.