Ilgtspējīgas gastronomijas attīstība: Erasmus+ projekta jaunumi no Turcijas – HOTEL SCHOOL Viesnīcu biznesa koledža

Ilgtspējīgas gastronomijas attīstība: Erasmus+ projekta jaunumi no Turcijas

Ilgtspējīgas gastronomijas attīstība: Erasmus+ projekta jaunumi no Turcijas

No 2026. gada 19. līdz 21. maijam HOTEL SCHOOL Viesnīcu biznesa koledžas pārstāvji piedalījās Erasmus+ projekta “Master Chef Simulator: Sustainable Gastronomy Training Through VR” (projekta Nr. 2024-1-TR01-KA220-VET-000245625) LTTA aktivitātē. Pasākumu rīkoja Karabükas Universitāte UNESCO Pasaules mantojuma pilsētā Safranbolu, Turcijā. Koledžas delegācijas sastāvā bija Koledžas direktore Jūlija Pasnaka, attīstības direktore Olga Zvereva, lektors Romāns Artamonovs, kā arī studenti Maksims Lavrentjevs un Ernests Bohans.

LTTA aktivitātes laikā dalībnieki iesaistījās kulinārijas apmācībās, izmantojot jaunizveidotu virtuālās realitātes lietotni. 21. maijā delegācija apmeklēja Karabükas Universitāti, lai piedalītos oficiālā tikšanās ar rektoru un prorektoru. Pēc tam, 22. maijā, HOTEL SCHOOL pārstāvji apmeklēja Digitālo šefpavāru kongresu, kur O. Zvereva un R. Artamonovs prezentēja savu zinātnisko rakstu “Environmentally Friendly Foods: A Sustainable Nutrition in Latvia”.

Mēs izsakām dziļu pateicību mūsu Turcijas partnerim, Karabükas Universitātei, un visiem sadarbības partneriem par šo vērtīgo pieredzi! Īpašs paldies mūsu Dr. Irfanam Jurtam (Dr. Irfan Yurt) par vispusīgas programmas organizēšanu, kas ietvēra meistarklases, institūciju apmeklējumus un lielisku viesmīlību. Mēs patiesi priecājamies piedalīties šajā projektā!

Projektu “Master Chef Simulator” koordinē Karabükas Universitāte (Turcija) sadarbībā ar Karabükas provinces Nacionālās izglītības direktorātu (Turcija), HOTEL SCHOOL Viesnīcu biznesa koledžu (Latvija), Italian Hospitality School SRL (Itālija), Mengen Aşçılar Tūrisma profesionālo un tehnisko Anatolijas vidusskolu (Turcija), CODLAB AI YAZILIM TICARET LIMITED SIRKETI (Turcija), Zespol Szkol No 1 (Polija) un SMARTS Private Company (Grieķija).

Projektu Nr. 2024-1-TR01-KA220-VET-000245625 līdzfinansē Eiropas Savienība.

Finansē Eiropas Savienība. Tomēr paustie uzskati un viedokļi ir tikai autora(-u) uzskati un viedokļi un ne vienmēr atspoguļo Eiropas Savienības vai Eiropas Savienības izglītības un jaunatnes programmu centra uzskatus un viedokļus. Ne Eiropas Savienību, ne Eiropas Savienības izglītības un jaunatnes programmu centru nevar saukt pie atbildības par tiem.

Pieraksties jaunumiem!

Mēs informējam Jūs, ka šī tīmekļa vietne izmanto savus, tehniski nepieciešamus un trešo pušu sīkdatnes failus, lai nodrošinātu tīmekļa vietnes lietotāju draudzīgumu un garantētu augstu funkcionalitāti. Turpinot šīs vietnes pārlūkošanu, Jūs piekrītat sīkdatņu failu izmantošanai. Uzziniet vairāk par sīkdatņu failu izmantošanu, apskatot konfidencialitātes politiku.