Novembra sākumā HOTEL SCHOOL Viesnīcu biznesa koledžā tika atvērta jauna Virtuālās realitātes laboratorija. Tā sniedz studentiem jaunu veidu kulinārijas prasmju apguvei, izmantojot imersīvās tehnoloģijas.

Laboratorijā tiek izmantotas “Meta Quest 3” brilles. Studenti var trenēt kulinārās tehnikas un darba procesus reālistiskā virtuālā vidē, pirms tās pielieto īstā virtuvē. Tas ļauj viņiem atkārtot uzdevumus, droši mācīties no kļūdām un attīstīt pārliecību individuālā tempā.

Pirmā nodarbība notika ar profesionālās tālākizglītības programmas “Ēdināšanas pakalpojumi” izglītojamajiem. Viņi tika iepazīstināti ar laboratorijas drošības noteikumiem un pēc tam pirmo reizi izmēģināja darbu virtuālajā realitātē.

“Studenti piedalījās pašā pirmajā nodarbībā ar lielu entuziasmu, un katrs no viņiem teica, ka vēlas turpināt mācīties šādā veidā,” norāda Koledžas direktore Jūlija Pasnaka. Viņa pēta, kā imersīvās tehnoloģijas var tikt integrētas kulinārijas apmācībā kā pedagoģiska inovācija. “Tas apstiprina to, ko redzam savos pētījumos: imersīvā mācīšanās iesaista studentus un sniedz viņiem drošu telpu reālu kulinārijas prasmju trenēšanai.” VR laboratorija ir daļa no koledžas pastāvīgajiem centieniem ieviest mūsdienīgas, praksei orientētas tehnoloģijas viesmīlības un kulinārijas izglītībā.